平甸乡开展旅游安全暨食品安全培训

为深入开展“安全生产月”活动，大力宣传、普及安全生产知识，提高食品生产意识，规范的保障旅游景区安全生产，平甸乡积极响应新平县旅游发展局的号召，于6月16日在新平磨盘山樱花庄园有限公司开展旅游安全暨食品安全培训会。

  培训重点从食品安全、食品加工、食品保洁消毒、食品采购、制作、储藏、运输等方面进行了系统、全面、详的讲解。并就加强旅游景区食品安全工作提出了具体要求：一严格许可，把好餐饮单位准入关口。二突出重点，加强日常监管。重点检查旅游景区及周边餐饮单位是否符合场所环境和布局流程要求，从业人员是否经过培训并持有健康证上岗，食品原料采购是否落实了进货查验及台账记录制度等。三加强培训，严格落实食品企业第一责任人责任。牢固树立旅游景区食品全第一责任人的意识，全面做好食品安全工作，杜绝发生食物中毒或食源性疾病。四、严格执法，严惩违法违规行为。认真排查旅游景区食品安全风险因素，及时消除风险隐患，加大检查和产品抽查力度。

近年来，新平县高度重视旅游安全生产工作，大力引导乡镇（街道办事处）、景区、星级饭店等相关单位进行各种类型的安全生产培训，进一步提高旅游从业人员的安全生产意识，强化安全生产工作，为有力推动“平安旅游”工作搭建坚实的业务基础。（平甸乡 白灵美）