省茶叶产业相关专家到新平开展茶园 生产管理及茶叶加工调研指导

2024年3月18日至19日，云南省现代农业茶叶产业技术体系专家鲁耀研究员等一行3人，在新平县农业农村局有关技术人员的陪同下，深入新平县核心茶区者竜乡峨毛村、峨毛茶厂及平掌乡库独木村、仓房村、新平茶马古道茶叶有限公司、新平哀牢生态茶厂进行茶园生产管理及茶叶加工调研指导。

据调研了解，新平县台地茶总种植面积4.2万亩，主要分布为者竜乡1.7万亩，平掌乡2.5万亩，且在平掌乡的哀牢山林中有1000多株古树茶资源。通过调研组与茶叶种植户、茶厂经营者交流，发现新平县茶园生产管理及茶叶加工过程主要存在以下问题：一是茶区普遍缺乏灌溉设施，大片区属于雨养农业；二是种植管理、采茶制茶等环节基本上靠手工，劳动力成本高，杀青烘干机械设备老化、自动化程度低；三是新平县目前有机茶认证基地仅有新平茶马古道茶叶有限公司的1080亩，占全县茶叶面积的0.026%，占比极低，但新平县大部分茶区土壤、雨水、空气等自然生态条件良好，大部分茶叶基地申报绿色、有机产品认证潜力较大；四是茶叶种植管理粗放，缺乏规范或标准指导；五是茶叶品牌单一，缺乏市场宣传和品牌效应，茶叶价值普遍偏低；六是部分茶农尝试茶园套种黄精，缺乏种植管理技术依据和专业生产指导，虽然黄精收入可观，但挖收过程困难，容易破坏茶树根系。

针对上述存在问题，茶产业体系专家提出以下建议：一是结合新平县茶园测土数据，制订新平县生态茶园施肥技术指导规则，规范和提高新平县生态茶园种植管理水平；二是引导茶农、茶厂经营者进行茶园有机认证、绿色认证，全面提升新平茶叶的经济附加值，助力茶农增收，促进乡村振兴；三是茶园套种黄精模式效益好，推广价值高，要加强技术基础累积。